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海鲜过敏怎么办?吃海鲜七大禁忌

海鲜过敏怎么办?
一、拒绝酒精 吃海鲜过敏之后,部分人会用酒精来擦身,想通过这样缓解过敏还有消毒。专家表示这样的做法是很不合理的,不管是吃海鲜前还是过敏后,任何含有酒精的饮料都要拒绝。海鲜蛋白很高、脂肪很低,而啤酒里面则富含维生素B1,假如把两者搭配一起吃,就会导致海鲜里面的一些成分和啤酒里面的维生素b1混合一起,化学作用就会产生,会引起人体血液尿酸增加,让原来的身体平衡被破坏。 在海鲜过敏的时侯,轻者只是觉得身体异常灼热,而症状严重的人满身都可能出现红疙瘩,并且一样很难受。这时需要的并非酒精,而是需要抗过敏的药物,最好可以尽快送患者到医院治疗。
二、别马上吃水果 海鲜过敏的情况出现的时侯,还有部分人自己会自作聪明地去吃一些水果,希望可以通过水果里面所含有的维生素来将过敏的症状缓解。这也是很不科学的一种做法,水果里面的一些物质也会和海鲜相互发生化学反应,从而让过敏的症状加重。就好像石榴、葡萄、山楂、柿子等,在吃海鲜后这些水果都是应该要禁止的。所以水果还是别吃了。
三、用热水烫海鲜 我们不妨能了解一下该怎么去预防过敏。在吃海鲜时,不妨可以用热水烫一遍海鲜,而且要把煮过海鲜汤水倒掉。在吃海鲜的时侯不妨能适量喝点醋,可以细嚼慢咽,这样就能轻松享受海鲜美食从而让过敏现象减少发生。 大部分人都爱吃海鲜,抗敏专家表示,最好可以尽量少吃海鲜,尤其是对于一些过敏体质的人,海鲜更加是碰不得的。
温馨提醒 1、患有痛风症、高尿酸血症还有关节炎的人海鲜不宜吃,由于海鲜嘌呤太高,易在关节里面尿酸结晶沉积,让病情加重。
2、过敏体质的人海鲜应慎食,由于除了防止吃特定的过敏原外,海鲜过敏非常好的预防方法是没有的。含有丰富组胺的红肉鱼也要少吃。
 3、孕妇还有乳母海鲜应当少吃,由于我国海产品的污染状况目前很严重,尤其是含汞量普遍超标,而汞能让胎儿还有婴儿的大脑和神经发育受到影响。
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吃海鲜七大禁忌:
1、海鲜不宜下啤酒
吃海鲜时,很多人都喜欢配上啤酒一起使用,但其实这种做法十分危险。因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,尿酸过多便会沉积在关节和软绢织中,进而引起关节和软组织发炎。
2、海鲜生吃先冷冻,浇点淡盐水
牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上—些淡盐水,能有效杀死这种细菌,吃起来更安全。
3、吃海鱼要留神汞中毒
研究发现,多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼,如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人,血汞指数偏高。调查发现,一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯,因此要尽量少吃这些含汞量偏高的海域。
4、关节炎患者少吃海鲜
因为某些海鲜中含有较多尿酸,如海参、海鱼、海带、海菜等,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,导致关节炎症状加重。
5、海鲜忌与某些水果同食
鱼虾中含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、青果等。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。
6、虾类忌不能与维生索C同食
研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物的同时,服用大量的维生素C能够致人死亡,因为通常被认为对人体无害的砷类食品,在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
7、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
夏季是吃海鲜的旺季。海鲜鲜甜美味,营养丰富,很多人都爱吃海鲜。但是吃海鲜也容易引发过敏和其他一些疾病,因此在吃海鲜是要了解各种饮食禁忌,避免造成严重的后果。

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